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Tepeztate

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Su nombre se deriva del vocablo “Tepetl” que en nahuatl significa montaña o monte, sin duda hace referencia a donde se puede encontrar este agave, ya que generalmente se le encuentra en acantilados en el monte.

SKU: DM003 Categoría:
Acreditación de confianza

Descripción

Maestro Mezcalero Francisco Jerónimo Núñez
Estado Oaxaca
Población San Luis del Río
Maguey Tepeztate (Marmorata) 100%
Tiempo de maduración 30 años
Tipo de horno Cónico tradicional con piedras de río
Tipo de molienda Tahona de piedra
Tipo de fermentación Tinas de encino
Tipo de destilado Alambique de cobre
Número de destilaciones 3
Riqueza alcohólica 47% alc. vol.
Cont. Net 750 ml

 

NOTA DE CATA

Visualmente Limpio y brillante
Aromas La nota alcohólica es suave apesar de la graduación contenida, los aromas que predominan son frutales y florales
Sabor Predomina un gusto mineral con armonía de sabores de agave cocido y toques a hierba, equilibrado y con cuerpo

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